Giovedì 3 Dicembre: serata HomeBrewers al locale di Via Priula a San Pellegrino Terme

“La Compagnia del Luppolo”
http://lacompagniadelluppolo.org
e
“Birrificio Via Priula”
http://www.birrificioviapriula.it

organizzano

Giovedì 3 Dicembre 2015 alle ore 20:00 (PRECISE!)

presso il locale del birrificio in Via Matteotti 5, Portici Colleoni,
nel pieno centro di San Pellegrino Terme

una serata di assaggio di produzioni di Homebrewer accompagnate da tre portate.

Su idea del birraio di Via Priula, Giovanni Fumagalli, cerchiamo questa volta di organizzare qualcosa di diverso, ma avremo bisogno del vostro aiuto.

Chiediamo ai nostri amici e soci di metterci a disposizione le loro produzioni da homebrewer, di qualunque stile siano, nella quantità sufficiente perché possano essere assaggiate da 20/30 persone (quindi 2/3 litri per tipo), per permetterci di organizzare questa serata dove i partecipanti (che non dovranno essere necessariamente Homebrewers, potranno venire tutti) le berranno, ne parleranno e diranno le loro impressioni. Ovviamente saranno presenti, oltre agli amici di Via Priula, anche alcuni dei nostri più esperti assaggiatori che potranno dare dei pareri e delle dritte preziose per migliorare la produzione.

Ci servono in totale dalle 5 alle 10 birre diverse (da una a tre per ogni HB), a seconda della quantità disponibile, e lo svolgimento della serata è subordinato al loro reperimento. Chi vorrà gentilmente confermarci la sua disponibilità a portarcele, ci segnali anche quantità, stile e gradazione.
Le birre dovranno essere fornite gratis (per legge, tra l’altro, le produzioni HB in Italia non possono essere vendute) ma chi le porterà pagherà la serata 12€ invece di 15€.

E’ ovvio che in questo caso non possiamo parlare di veri e propri abbinamenti gastronomici, comunque abbiamo pensato a questa scaletta, che verrà affinata quando sapremo quali birre avremo veramente da proporvi:
1) per iniziare, con birre APA, blanche ed altre leggere, gnocco fritto con prosciutto di Parma e cialda di grana;
2) con IPA luppolate e assimilabili, involtini di carne, verza e branzi.
3) Con birre scure e forti, delizia al cioccolato.
Contiamo di potervi offrire almeno 3 assaggi diversi per ogni portata.

Come già detto non possiamo al momento garantire che la serata si svolgerà sicuramente, perché dipende dalla disponibilità degli homebrewers, ma speriamo di potervela confermare entro Domenica 29 Novembre, che è anche la data ultima di scadenza per le iscrizioni all’evento (iniziate subito!): per prenotare utilizzate esclusivamente il modulo all’indirizzo http://tiny.cc/IscrizioneEventi: nel campo note indicate, se siete HB, quali birre porterete, la quantità, la gradazione e lo stile. Ci servirebbe che gli Homebrewers interessati ce lo segnalassero rapidamente.

La partecipazione, tra HB e semplici assaggiatori, è limitata a 30 persone e daremo notizia tramite il nostro gruppo Facebook https://www.facebook.com/groups/lacompagniadelluppolo/?fref=ts (iscrivetevi per rimanere aggiornati sulle nostre iniziative!) sia della tenuta dell’iniziativa sia dell’eventuale raggiungimento della capienza massima.

L’evento è strettamente riservato ai Soci! Chi non lo fosse ma, condividendo la nostra passione ed i nostri obiettivi, volesse diventarlo per aiutarci a diffondere la cultura della birra artigianale e di qualità, partecipando a tal fine anche alle nostre iniziative, tra cui questa serata, deve inviarci entro Sabato 24 Ottobre la richiesta di ammissione a Socio, di modo che il Consiglio Direttivo possa esaminarla ed approvarla.
Per farlo è sufficiente compilare il modulo a questo indirizzo http://tiny.cc/iscrizioneCompLuppolo.
Attenzione: non potremo assolutamente accogliere chi si presenterà senza aver richiesto anticipatamente – ed ottenuto – di diventare socio.
Il pagamento della quota associativa annuale di 5€ potrà essere effettuato direttamente in loco.

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