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La Compagnia del luppolo

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La Compagnia del luppolo, l'unica e originale! Promuoviamo la birra artigianale di qualità.

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  • "Il Circolo del Luppolo" di Mantova Siamo gemellati con il Circolo del luppolo. I nostri soci possono partecipare alle loro iniziative (ed ovviamente viceversa), come ad esempio la fantastica crociera “Un Po di birra”, cui presenziano molti birrifici artigianali, alle stesse condizioni. "Il Circolo del Luppolo" di Mantova Siamo gemellati con il Circolo del luppolo. I nostri soci possono partecipare alle loro iniziative (ed ovviamente viceversa), come ad esempio la fantastica crociera “Un Po di birra”, cui presenziano molti birrifici artigianali, alle stesse condizioni.
  • "La Compagnia della Birra" di Genova Siamo gemellati con La Compagnia della birra. I nostri soci possono partecipare alle loro iniziative (ed ovviamente i loro alle nostre!), come ad esempio i viaggi birrari in Belgio e Rep. Ceca con Kuaska, usufruendo dello sconto riservato ai soci. "La Compagnia della Birra" di Genova Siamo gemellati con La Compagnia della birra. I nostri soci possono partecipare alle loro iniziative (ed ovviamente i loro alle nostre!), come ad esempio i viaggi birrari in Belgio e Rep. Ceca con Kuaska, usufruendo dello sconto riservato ai soci.
  • MoBI Movimento Birrario Italiano. Dal 1° Gennaio 2010 siamo affiliati a MoBI: tutti i nostri soci che lo desiderano possono iscriversi a MoBI usufruendo dello sconto riservato ai club collegati, 15€/anno invece di 20€. MoBI Movimento Birrario Italiano. Dal 1° Gennaio 2010 siamo affiliati a MoBI: tutti i nostri soci che lo desiderano possono iscriversi a MoBI usufruendo dello sconto riservato ai club collegati, 15€/anno invece di 20€.
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    Una delle prime conseguenze dell’efficace campagna vaccinale del Regno Unito sarà un notevole rimbalzo del Pil nel secondo trimestre dell’anno. A guidare il rilancio dell’economia britannica saranno i pub, che in questi giorni stanno festeggiando l’allentamento delle restrizioni anti-coronavirus e un primo ritorno alla normalità. Da noi solo ora si cominciano a tracciare vaghi programmi […]
  • Effetti della pandemia: stanno finendo le lattine per la birra artigianale 14 Aprile 2021
    In questi mesi abbiamo visto come l’emergenza sanitaria ha profondamente modificato le abitudini d’acquisto di tutti noi. Questi cambiamenti hanno un impatto minimo se rapportati al singolo individuo, ma possono avere effetti radicali se considerati su larga scala. Così la chiusura dei locali ha spostato l’interesse dei consumatori verso gli scaffali dei supermercati, con un […]
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    La panoramica odierna sulle nuove birre italiane si apre in un modo che renderà felici gli appassionati delle maturazioni in legno. Dopo una lunga attesa, infatti, sono finalmente pronte le prime tre creazioni barricate del birrificio Bonavena, rientranti nella nuovissima gamma battezzata Barrel Series Club. La Iron (6,5%) è una Farmhouse nell’accezione “wild” del termine, […]
  • Produrre Stout e Porter in casa, tra homebrewing e storia 12 Aprile 2021
    Oggi affrontiamo un tema delicato, un viaggio all’interno degli stili scuri con gradazione alcolica contenuta e origine britannica. Paleremo delle differenze tra i vari malti scuri e delle modalità di utilizzo, ma anche della differenza tra Porter e Stout, un tema su cui non mi aspetto in alcun modo di scrivere la verità definitiva. Mi […]
  • Le cinque proposte di Unionbirrai per il rilancio della birra artigianale italiana 9 Aprile 2021
    In questi mesi su Cronache di Birra abbiamo provato a continuare a scrivere di birra nonostante il settore sia in gran parte fermo. Ciò è stato possibile grazie alla vivacità dell’ambiente che, oltre ogni previsione, ha permesso di sopperire parzialmente alle tremende restrizioni imposte a locali e birrifici. Nel frattempo però, dietro le quinte, sono […]
  • Arriva Brewmaster, il videogioco che simula l’esperienza dell’homebrewing 8 Aprile 2021
    È prevista nel corso del 2022 l’uscita di Brewmaster, videogioco dedicato all’homebrewing e sviluppato da Auroch Digital. Il simulatore è ambientato ovviamente in un contesto domestico, dove sono disponibili tutte le attrezzature per produrre birra in casa. Mediante una visualizzazione in prima persona, l’utente dovrà scegliere la ricetta da brassare, selezionare i giusti ingredienti e […]
  • Italian Grape Ale a rischio: il BJCP vuole eliminare qualsiasi riferimento all’Italia 7 Aprile 2021
    Nel 2015 accade un evento molto importante per il nostro movimento brassicolo: nella sua revisione delle Style Guidelines, il BJCP (Beer Judge Certification Program) citò le Italian Grape Ale, definendo il primo stile birrario di origine italiana. Fu un riconoscimento “parziale” – la categoria fu inserita nell’appendice B dedicata agli stili locali candidati a diventare […]
  • Nuove birre da Edit, Picobrew, Rebel’s, Birrificio Sabino e Birrificio della Granda 6 Aprile 2021
    L’avvento delle lattine nel mercato della birra artigianale italiana ha permesso ad alcuni birrifici di consolidare la propria immagine, come se la propria identità non aspettasse altro che questo contenitore per potersi esprimere al meglio. È un aspetto che ritroviamo ad esempio nel birrificio Edit di Torino, che apre la panoramica di oggi sulle nuove […]
  • Pranzo di Pasqua: qualche consiglio per abbinarlo alla birra 2 Aprile 2021
    Le tradizioni, si sa, sono affare importante e cosa c’è di più bello che giubilare le feste del nostro calendario mangiando e bevendo cose buone? Niente, a parte farlo assieme ad amici e affetti, impresa però complicata in questi tormentati tempi di pandemia. Ciò detto, vista la Pasqua in arrivo, posto che ci piace metterci alla […]
  • Tutte le novità di Birra dell’anno 2021, in programma a fine agosto 1 Aprile 2021
    Tra i tanti ospiti che hanno animato la cotta in diretta streaming di Ritual Lab di venerdì scorso – evento che è rientrato nel programma ufficiale della Italy Beer Week – c’è stato anche Simone Monetti, segretario nazionale di Unionbirrai. Ho avuto il piacere di intervistare direttamente Simone, concentrando la chiacchierata su due aspetti: il […]

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